कॉफी हमें कैसे प्रभावित करती है?

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कॉफी हमें कैसे प्रभावित करती है?
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Anonim

हम पर कॉफी के प्रभाव के बारे में जो कुछ भी हम सोचते हैं वह सच नहीं है।

आइए शोध के परिणामों को देखें और तथ्यों के साथ काम करें।

लेकिन हम एक परी कथा से शुरू करेंगे:

"किंवदंती है कि कालदी नाम के एक चौकस चरवाहे ने 300 ईस्वी सन् के आसपास इथियोपिया में कॉफी की खोज की थी। उसने देखा कि बकरियां झाड़ियों में से एक से जामुन खाने के बाद रात को नहीं सोती थीं। उन्होंने जामुन एकत्र किए और उन्हें स्थानीय मंदिर में ले गए, जहां पहले कप कॉफी बनाई गई थी। कप के बाद मंदिर के मठाधीश ने लिखा: "ताकत और दुनिया के ज्ञान के लिए एक जादुई पेय।" तब से, लोग कॉफी पीने से मोहित हो गए हैं।"

जितना हम महसूस करते हैं उससे कहीं अधिक चेतना पर कॉफी का प्रभाव पड़ता है।

इस लेख में आपको कुछ अद्भुत विचार मिलेंगे।

1. कैफीन ज्यादातर लोगों की नींद में बाधा नहीं डालता है।

बकरियों के बारे में चरवाहा कालदी भले ही सही रहा हो, लेकिन इसमें संदेह है कि कॉफी का इंसानों पर भी उतना ही असर होता है। लोकप्रिय धारणा के बावजूद कि रात में कॉफी रात की नींद हराम करने की गारंटी है, इस बात के बहुत कम प्रमाण हैं कि यह एक समस्या है।

क्या आपने कभी सोने से पहले डबल एस्प्रेसो खाया है? और उसके बाद चैन की नींद सो जाओ?

ऐसे अध्ययन हैं जहां लोगों को बिना किसी प्रभाव के सोने से पहले गुप्त रूप से कैफीन दिया गया था।

2. लोग सभी परेशानियों के लिए कॉफी को जिम्मेदार ठहराते हैं।

"मैं न केवल इतनी बुरी तरह सो रहा हूं, बल्कि कॉफी की वजह से।" दुःस्वप्न, सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, उथली नींद, और इसी तरह।

शोधकर्ताओं ने लोगों को कैफीन की गोली के रूप में प्लेसबो दिया। अध्ययन में कई प्रतिभागियों ने अपनी भलाई के बारे में शिकायत की, हर चीज के लिए कॉफी को जिम्मेदार ठहराया।

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काली बिल्ली उतनी दोषी नहीं है जितनी हम सोचते हैं।

3. कॉफी प्लस एक झपकी?

आपको पहले एक कप कॉफी पीने और फिर थोड़ी नींद लेने में पागलपन लग सकता है। लेकिन अगर आपको अनिद्रा की समस्या है, तो यह उपाय हो सकता है। शोधकर्ताओं ने थके हुए लोगों को एक या दो कप कॉफी दी और फिर उन्हें एक झपकी दी। आश्चर्यजनक रूप से, यह प्रभावी निकला।

4. कॉफी एकाग्रता बढ़ाती है।

ज्यादातर लोग एक कप कॉफी के बाद अधिक ध्यान केंद्रित महसूस करते हैं।

लेकिन आइए वैज्ञानिक रूप से इसका परीक्षण करें?

अच्छी खबर यह है कि कैफीन एकाग्रता को बढ़ाता है। हमें इस तरह के ध्यान की आवश्यकता है जब हमें नियमित कार्य का सामना करने की आवश्यकता होती है। इसलिए हमें काम पर कॉफी बहुत पसंद है। जब हमें कुछ उबाऊ करना होता है तो यह हमें लगातार बने रहने में मदद करता है। पर्याप्त नींद न लेने पर भी कॉफी हमें सतर्क रहने में मदद करती है।

लेकिन अगर हम प्रतिक्रिया समय, सीखने की क्षमता और याददाश्त पर कॉफी के प्रभाव का आकलन करें, तो हमें इसके लाभों का कोई प्रमाण नहीं मिलता है।

5. दो कप अच्छा है, पांच कप खराब है।

ऊपर बताए गए अध्ययनों से पता चला है कि दो से तीन कप कॉफी फायदेमंद होती है। पांच से अधिक की कोई भी चीज अपना सकारात्मक प्रभाव खो देती है और नकारात्मक परिणाम देती है।

6. कॉफी से निकासी।

अपने आखिरी कप कॉफी के 12 से 24 घंटे बाद वापसी के लक्षणों के लिए तैयार रहें।

सिरदर्द, जलन, थकान और कप की इच्छा। या नहीं?

यह पता चला है कि कई मामलों में वापसी एक विशुद्ध मनोवैज्ञानिक प्रतिक्रिया है। तो, कैफीन छोड़ना उतना मुश्किल नहीं हो सकता जितना आप सोच सकते हैं।

ग्राउंड कॉफी5
ग्राउंड कॉफी5

8. कॉफी दर्द को मारती है।

एक शोध से पता चला है कि कैफीन सिरदर्द को कम कर सकता है।

9. कॉफी संवेदनशीलता को तेज करती है।

अनुसंधान से पता चला है कि:

• एक कप कॉफी के बाद व्यक्ति अंधेरे में बेहतर देखता है।

• वातावरण में विकर्षणों को नज़रअंदाज़ करने में लोगों की मदद करता है।

• रंगों को बेहतर ढंग से पहचानने में मदद करता है।

10. कॉफी नशे की लत नहीं है।

तकनीकी रूप से, कॉफी नशे की लत नहीं है। इस लत की तुलना मीठी लत से की जा सकती है। यदि आप चाहें, तो आप इसे काफी सरलता से मना कर सकते हैं।

अपनी कॉफी का आनंद लें

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