सद्भाव के लिए युद्ध - आप किसके साथ लड़ रहे हैं?

2024 लेखक: Harry Day | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 15:46

सभी मामलों में लगभग 98% मामलों में अधिक भोजन करना अधिक वजन का कारण है। शेष 2% हार्मोनल दवाओं के सेवन के साथ अंतःस्रावी रोग हैं, और इस मामले में अंतर्निहित बीमारी का इलाज करना आवश्यक है।

भोजन की आवश्यकता प्राथमिक जैविक आवश्यकताओं में से एक है, इसका उद्देश्य जीवन को बनाए रखना है। लोग अपनी जरूरत की ऊर्जा प्राप्त करने के लिए खाते हैं, नई कोशिकाओं का निर्माण करते हैं और जीवन के लिए आवश्यक जटिल रसायनों का निर्माण करते हैं।

खाने के व्यवहार को भोजन और उसके सेवन के प्रति एक मूल्य दृष्टिकोण के रूप में समझा जाता है, रोजमर्रा की परिस्थितियों में पोषण का एक स्टीरियोटाइप और तनावपूर्ण स्थिति में, अपने स्वयं के शरीर की छवि पर केंद्रित व्यवहार और इस छवि को बनाने के लिए गतिविधियों के रूप में समझा जाता है। दूसरे शब्दों में, खाने के व्यवहार में भोजन के संबंध में दृष्टिकोण, व्यवहार, आदतें और भावनाएं शामिल होती हैं जो प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग-अलग होती हैं।

जबकि पोषण निश्चित रूप से एक शारीरिक आवश्यकता है, मनोवैज्ञानिक प्रेरणा स्वस्थ और रोगात्मक दोनों तरह के खाने के व्यवहार को भी प्रभावित करती है। उदाहरण के लिए, खाने की आवश्यकता न केवल "खुद को खिलाने" की इच्छा से शुरू हो सकती है, बल्कि सकारात्मक (जैसे, खुशी) और नकारात्मक (जैसे, क्रोध, अवसाद) भावनाओं से भी हो सकती है। भोजन की खपत के संबंध में आंतरिक सामाजिक दृष्टिकोण, मानदंडों और अपेक्षाओं द्वारा कम से कम भूमिका नहीं निभाई जाती है। भोजन के सामाजिक महत्व पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए। जन्म से मानव पोषण पारस्परिक संचार से जुड़ा हुआ है। इसके बाद, भोजन संचार, समाजीकरण की प्रक्रिया का एक अभिन्न अंग बन जाता है: विभिन्न आयोजनों का जश्न मनाना, व्यवसाय और मैत्रीपूर्ण संबंध स्थापित करना और बनाना। इस प्रकार, मानव खाने के व्यवहार का उद्देश्य न केवल जैविक और शारीरिक, बल्कि मनोवैज्ञानिक और सामाजिक आवश्यकताओं को भी संतुष्ट करना है।

उपभोग किए गए भोजन की मात्रा का शारीरिक नियामक भूख है - अप्रिय अनुभवों का एक सेट, जिसमें पेट में खालीपन और ऐंठन की भावना और खाने की आवश्यकता की सहज भावना शामिल है। भूख की भावना तब होती है जब शरीर के पोषक तत्व ऊर्जा संतुलन के लिए अपर्याप्त होते हैं। तो, भूख को शरीर की पोषक तत्वों की आवश्यकता के रूप में परिभाषित किया जा सकता है, इसे पेट में खालीपन, ऊर्जा की कमी, कमजोरी के रूप में पहचाना जाता है। खाने की शैली व्यक्ति की भावनात्मक जरूरतों और मन की स्थिति को दर्शाती है। जीवन के प्रारंभिक वर्षों में कोई अन्य जैविक क्रिया किसी व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति में पोषण के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका नहीं निभाती है। पहली बार, स्तनपान के दौरान शिशु को शारीरिक परेशानी से राहत का अनुभव होता है; इस प्रकार, भूख संतुष्टि आराम और सुरक्षा की भावना से गहराई से जुड़ी हुई है।

भुखमरी का भय असुरक्षा (भविष्य का भय) की भावना का आधार बन जाता है, भले ही हम यह मान लें कि आधुनिक सभ्यता में भूख से मृत्यु एक दुर्लभ घटना है। एक बच्चे के लिए, एक तृप्ति की स्थिति का अर्थ है "मुझे प्यार किया जाता है"; वास्तव में, तृप्ति से जुड़ी सुरक्षा की भावना इसी पहचान (मौखिक संवेदनशीलता) पर आधारित है। इस प्रकार, शिशु के अनुभवों में तृप्ति, सुरक्षा और प्रेम की भावनाएँ आपस में घनिष्ठ रूप से संबंधित और मिश्रित होती हैं। भोजन का प्रतीकात्मक और प्रतीकात्मक अर्थ काफी स्पष्ट है: जीवन को बनाए रखना, दुनिया के स्वाद को महसूस करना, उसे अंदर आने देना। बच्चे के जीवन के पहले दिनों और महीनों में, खिलाना वह "अग्रणी गतिविधि" बन जाता है जिसमें अन्य मानसिक प्रक्रियाएं बनती हैं - आत्म-जागरूकता के भावनात्मक मैट्रिक्स के रूप में स्वयं के प्रति एक दृष्टिकोण।

जीवन के पहले वर्ष में, माँ और बच्चे के बीच संबंध काफी हद तक भोजन के सेवन से निर्धारित होता है।एक नर्सिंग मां, अपनी इच्छा के विरुद्ध बच्चे पर एक खिला लय थोपती है (आमतौर पर बहुत पहले "घड़ी से खिलाना" स्वीकार नहीं किया जाता है), जिससे बच्चे में अपने और अपने आसपास की दुनिया के प्रति अविश्वास पैदा होता है। इस स्थिति में, शिशु अक्सर बिना भरे हुए महसूस किए जल्दबाजी में निगल जाता है। यह व्यवहार मां के साथ एक "असुरक्षित", बाधित संबंध के लिए शिशु की प्रतिक्रिया है, इस प्रकार हमारे खाने के विकारों का आधार बनता है, कभी-कभी जीवन के लिए।

बच्चे के प्रति मां का रवैया दूध पिलाने के तरीके से ज्यादा महत्वपूर्ण होता है। यह भी जेड फ्रायड द्वारा इंगित किया गया था। यदि माँ बच्चे के प्रति प्रेम नहीं दिखाती है, और दूध पिलाने के दौरान वह जल्दी में है या उसके विचारों में उससे दूर है, तो बच्चा माँ के प्रति आक्रामक हो सकता है। बच्चा न तो व्यवहार में अपने आक्रामक आवेगों को व्यक्त कर सकता है और न ही उस पर काबू पा सकता है, वह केवल उन्हें विस्थापित कर सकता है। इससे मां के प्रति दोहरा रवैया होता है। परस्पर विरोधी भावनाएँ विभिन्न स्वायत्त प्रतिक्रियाओं का कारण बनती हैं। एक तरफ, शरीर खाने के लिए तैयार है। यदि बच्चा अनजाने में माँ को अस्वीकार कर देता है, तो यह एक विपरीत प्रतिक्रिया की ओर जाता है - ऐंठन, उल्टी।

दूध पिलाना प्रोत्साहित और दंडित कर सकता है; माँ के दूध के साथ, बच्चा अर्थ की एक प्रणाली को "अवशोषित" करता है जो भोजन के सेवन की प्राकृतिक प्रक्रिया में मध्यस्थता करता है और इसे बाहरी नियंत्रण के साधन में बदल देता है, और फिर आत्म-नियंत्रण। इसके अलावा, अपने खिला व्यवहार के माध्यम से, बच्चा दूसरों को प्रभावित करने का एक शक्तिशाली साधन प्राप्त करता है, क्योंकि यह चिंता, खुशी, बढ़ा हुआ ध्यान पैदा कर सकता है, और इस प्रकार, एक महत्वपूर्ण वयस्क के व्यवहार में हेरफेर करना सीखता है।

उसी समय, बच्चे के लिए भोजन माँ के साथ एकता की अचेतन कल्पना का समर्थन करता है; बाद में, किराने की दुकान या रेफ्रिजरेटर माँ के लिए प्रतीकात्मक विकल्प बन सकता है। कई वयस्कों के लिए, पूर्ण होने का मतलब सुरक्षित और अपनी मां के करीब होना है, इसलिए अनजाने में खाने के लिए एक अनूठा आग्रह की संतुष्टि डर को कम करने में मदद करती है।

अधिक वजन, मोटापा मुख्य रूप से अधिक खाने के प्रकार से खाने के विकारों का परिणाम है। मोटापा वसा ऊतक के अधिक जमाव के कारण शरीर के वजन में वृद्धि है।

निम्नलिखित महत्वपूर्ण पैटर्न की पहचान की जा सकती है जो शैशवावस्था में बनने लगे खाने के विकारों को बढ़ाते और बनाए रखते हैं:

1. भोजन - आनंद का मुख्य स्रोत - पारिवारिक जीवन में प्रमुख भूमिका निभाता है। आनंद प्राप्त करने की अन्य संभावनाएं (आध्यात्मिक, बौद्धिक, सौंदर्य) आवश्यक सीमा तक विकसित नहीं होती हैं।

2. बच्चे की कोई भी शारीरिक या भावनात्मक परेशानी मां (या परिवार के अन्य सदस्यों) द्वारा भूख के रूप में मानी जाती है। बच्चे का एक रूढ़िवादी भोजन है, जो उसे शारीरिक संवेदनाओं को भावनात्मक अनुभवों से अलग करना सीखने की अनुमति नहीं देता है, उदाहरण के लिए, चिंता से भूख।

3. परिवारों में, तनाव के समय में प्रभावी व्यवहार का पर्याप्त शिक्षण नहीं होता है, और इसलिए एकमात्र, गलत, स्टीरियोटाइप तय किया जाता है: "जब मुझे बुरा लगता है, तो मुझे खाना पड़ता है"।

4. मां और बच्चे के बीच का रिश्ता टूट जाता है। माँ की केवल दो मुख्य चिंताएँ होती हैं: बच्चे को कपड़े पहनाना और खिलाना। भूख के सहारे ही बच्चा अपना ध्यान आकर्षित कर सकता है। खाने की प्रक्रिया प्यार और देखभाल के अन्य भावों के लिए एक सरोगेट विकल्प बन जाती है। इससे इसका प्रतीकात्मक महत्व बढ़ जाता है।

5. परिवारों में, संघर्ष की स्थितियाँ होती हैं जो बच्चे के मानस को आघात पहुँचाती हैं, पारस्परिक संबंध अराजक होते हैं।

6. बच्चे को तब तक मेज से बाहर जाने की अनुमति नहीं है जब तक कि उसकी थाली खाली न हो: "थाली में सब कुछ खाया जाना चाहिए।"

इस प्रकार, भोजन के अंत के लिए उत्तेजना तृप्ति की भावना नहीं है, बल्कि उपलब्ध भोजन की मात्रा है। बच्चे को समय पर तृप्ति के संकेतों को नोटिस करना नहीं सिखाया जाता है, उसे धीरे-धीरे इसकी आदत हो जाती है, जब तक वह भोजन देखता है, तब तक खाता है, जब तक वह प्लेट पर, सॉस पैन में, फ्राइंग पैन में होता है, आदि।याद रखें, जब हमने जीवन में अपनी पहली सफलता हासिल की थी (उदाहरण के लिए, अभिव्यक्ति के साथ एक कठिन-कठिन कविता का पाठ करना), तो वयस्कों ने इस पर कैसी प्रतिक्रिया दी? मधुर संगीत ने हमारी युवा आत्माओं को उनके शब्दों से भर दिया: “ओह, क्या अच्छा बच्चा है! इसके लिए आप पर … "- और फिर स्वादिष्ट विकल्पों का पालन किया: एक कैंडी, एक चॉकलेट बार, मिठाई पाई का एक टुकड़ा, आदर्श रूप से एक केक! बहुत जल्द, हम इस योजना को हल्के में लेना शुरू कर देते हैं: इसके लायक - एक इलाज प्राप्त करें। तो विनम्रता हमारे लिए हमारे स्वभाव के सकारात्मक गुणों और जीवन में संबंधित सफलता की एक तरह की पुष्टि बन जाती है। एक प्रकार के मनोवैज्ञानिक प्रमेय का सूत्रीकरण दृढ़ता से चेतना में निहित है: “मैं मीठा (स्वादिष्ट) खाता हूँ, इसलिए, मैं अच्छा हूँ। Q. E. D"।

अधिक वजन वाले लोगों में निम्नलिखित मनोवैज्ञानिक विशेषताएं होती हैं:

● उच्च चिंता;

अपने आदर्श और अपर्याप्त आत्मसम्मान के साथ असंगति;

आंतरिक शून्यता, हानि, अवसाद की भावना की उपस्थिति;

उनके स्वास्थ्य की स्थिति के लिए somatization और अत्यधिक चिंता की प्रवृत्ति;

पारस्परिक संबंधों में कठिनाइयाँ, सामाजिक संपर्कों और जिम्मेदारियों से बचने की इच्छा;

मनोदैहिक लक्षण: "ताकत की कमी", मनोवैज्ञानिक परेशानी, खराब स्वास्थ्य;

अधिक खाने के प्रकरणों के बाद अपराध बोध की प्रबल भावना।

ऐसे व्यक्तियों की मनोवैज्ञानिक रक्षा की एक विशिष्ट विशेषता प्रतिक्रियाशील शिक्षा (अति-क्षतिपूर्ति) के तंत्र की प्रबलता है। मनोवैज्ञानिक रक्षा के इस संस्करण के साथ, एक व्यक्ति को विपरीत आकांक्षाओं के विकास को बढ़ा-चढ़ाकर पेश करके अप्रिय या अस्वीकार्य विचारों, भावनाओं, कार्यों की प्राप्ति से बचाया जाता है। आंतरिक आवेगों का उनके विपरीत में एक प्रकार का परिवर्तन होता है, जिसे विषयगत रूप से समझा जाता है। अपरिपक्व रक्षा तंत्र भी व्यक्तित्व के लिए विशिष्ट हैं: आक्रामकता, प्रक्षेपण, साथ ही प्रतिगमन - प्रतिक्रिया का एक शिशु रूप जो व्यवहार के वैकल्पिक रूपों का उपयोग करने की क्षमता को सीमित करता है।

इस प्रकार, अधिक खाने के लिए प्रवण व्यक्ति की मनोवैज्ञानिक विशेषताओं पर विचार करने के बाद, हम एक सामान्य निष्कर्ष निकाल सकते हैं: यह एक ऐसा व्यक्ति है जो भावनात्मक तनाव की स्थिति में सकारात्मक भावनाओं के प्रतिपूरक स्रोत के रूप में अधिक खाने का उपयोग करता है।

अधिक वजन का मनोविज्ञान एक दुष्चक्र है: मनोवैज्ञानिक समस्याएं - कुसमायोजन - अधिक भोजन करना - अधिक वजन - जीवन की गुणवत्ता में कमी - कुसमायोजन - मनोवैज्ञानिक समस्याएं।