2024 लेखक: Harry Day | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 15:46
रीटा ग्रे फुटपाथ के साथ धीरे-धीरे चली। सितंबर तेज धूप वाले दिनों से खुश होकर, जल्दी-जल्दी राहगीर अतीत की ओर भाग रहे थे। गर्मी बीत चुकी है, और इसके साथ सभी स्वीकार्य बहाने "क्यों सब कुछ गलत है" और "मैं वास्तव में कोई बहाना नहीं बना रहा हूं, यह गर्मी की शांत अवधि है।"
अपने आप से किए गए वादों और "एक साथ और फिर से युद्ध में शामिल होने" की जोरदार घोषणाएं दो सप्ताह पहले ही विफल हो चुकी हैं। सितंबर में तापमान में मामूली गिरावट के साथ, गतिविधि की डिग्री में वृद्धि नहीं हुई। लड़की अभी भी वसंत की विफलता का अनुभव कर रही थी।
रीता एक बाज़ारिया थीं, और उनकी कॉलेज की शिक्षा ने इस तथ्य को साबित कर दिया। स्नातक स्तर की पढ़ाई के बाद, वह कैरियर की संभावनाओं के साथ एक बड़ी कंपनी में अपनी विशेषता में नौकरी पाने के लिए भाग्यशाली थी। वहां, लड़की को उसके प्रदर्शन, रचनात्मकता और जिम्मेदारी के लिए सराहा गया। इसलिए, इसने किसी को आश्चर्य नहीं किया कि बहुत जल्द उन्होंने मार्केटिंग डायरेक्टर का पद संभाला। खबर थी रीता की 2 साल में अपना कॉरपोरेट करियर छोड़कर फ्री जर्नी पर जाने की इच्छा। इसके अलावा, गर्मियों की शुरुआत नौकरी की तलाश के लिए एक मृत मौसम है।
सभी ने उसे मना करने की कोशिश की - सहकर्मियों और माता-पिता से लेकर बार के आकस्मिक परिचितों तक। लेकिन यह इच्छा आवेगी नहीं थी। हां, वह "कहीं नहीं" गई और फिर भी व्यवसाय करने के क्षेत्र में सभी आवश्यक अंतरालों को दूर करने में कामयाब रही: उसने मिनी-एमबीए कार्यक्रम से स्नातक किया, और मालिकों के लिए वित्तीय प्रवाह के प्रबंधन पर एक अलग पाठ्यक्रम लिया। वह अच्छी तरह से जानती थी कि न केवल एक बैलेंस शीट क्या है और इसे कैसे तैयार किया जाए, बल्कि यह भी कि आपको लाभ और हानि विवरण और धन के प्रवाह की आवश्यकता क्यों है, व्यवसाय और व्यक्तिगत धन को कैसे अलग किया जाए। लड़की के लिए स्वादिष्ट कॉफी और उच्च स्तर की सेवा के साथ अपनी खुद की कॉफी शॉप खोलने के लिए यह सब आवश्यक था। कन्वेयर सेवा के साथ "बिंदु" नहीं, बल्कि 10-12 सीटों के लिए एक शांत, आरामदायक जगह।
रीता ने विश्वविद्यालय के तीसरे वर्ष से इस परियोजना को "पोषित" किया - उन्होंने सभी प्रसिद्ध कॉफी किस्मों, उनकी खेती के स्थानों, स्वाद विशेषताओं को मूल और भूनने की डिग्री के आधार पर सीखा, इस विचार के कार्यान्वयन के लिए एक विस्तृत व्यवसाय योजना लिखी। भविष्य में। मैक्स फ्राई की कॉफी बुक लंबे समय से पसंदीदा से एक रेसिपी बुक में बदल गई है, जिसमें साफ-सुथरा टाइपोग्राफिक टेक्स्ट बहु-रंगीन सुधार और परिवर्धन के साथ है, और कॉफी पेय के लिए नए व्यंजन हाशिये पर हैं।
समर्थन की कमी के बावजूद, लड़की ने कंपनी छोड़ दी। उसने लंबे समय से समय प्रबंधन के साथ मजबूत मैत्रीपूर्ण संबंध स्थापित किए हैं, इसलिए विचार के कार्यान्वयन की समय-सारणी और शर्तों के साथ कोई समस्या नहीं थी। उसने एक लंबे समय से प्रतीक्षित व्यवसाय योजना निकाली, उसे स्नेह के साथ फिर से पढ़ा और दूसरा बनाने का फैसला किया। 2008 मॉडल की योजना वास्तविक वास्तविकता की तुलना में "बेबी टॉक" की तरह लग रही थी। तीन हफ्ते बाद, एक नया तैयार किया गया था, जो मौजूदा बाजार की स्थिति और वांछित स्थिति में मामलों की स्थिति को दर्शाता है। फ्रैंचाइज़ी खरीदने और बाज़ार को अपने दम पर जीतने के बीच कोई विकल्प नहीं था। कार्रवाई की अधिक स्वतंत्रता और स्वतंत्र रूप से प्रभावित करने और परिवर्तनों के लिए जिम्मेदार होने की क्षमता के कारण रीटा ने उत्तरार्द्ध की ओर रुख किया। यह परियोजना के लिए निवेश खोजने के लिए बनी हुई है।
हालाँकि, उसने इस कार्य को बहुत जल्दी पूरा कर लिया। सातवें निवेशक ने इस प्रोजेक्ट के लिए पैसा देने पर सहमति जताई। चूंकि राशि छोटी थी (एक वास्तविक व्यवसाय के मानकों के अनुसार), वह एक शेयर भागीदारी चाहता था। रीता, सभी पेशेवरों और विपक्षों को तौलते हुए, सहमत हो गई, क्योंकि उस व्यक्ति के पास व्यवसाय करने का बहुत बड़ा अनुभव था, जिसकी लड़की स्पष्ट रूप से कमी थी। संचार, आखिरकार, समर्थन है।
पूरी तैयारी के चरण में ३, ५ महीने लगे और पिछले साल सितंबर के अंत में, कॉफी बाजार में एक और प्रतिष्ठान दिखाई दिया। सब कुछ योजना के अनुसार हुआ - लड़की ने विकास के बारे में कुछ समझा और मार्केटिंग रणनीतियों का मुद्रीकरण करने में सक्षम थी। स्वाभाविक रूप से, बल की बड़ी घटना हुई। उसी समय, कंपनी सक्रिय रूप से अपने ब्रेक-ईवन बिंदु के करीब पहुंच रही थी। यह वह जगह है जहाँ आप विश्वास के साथ कह सकते हैं: "मैं एक सफल व्यवसाय का स्वामी हूँ।"
शरद ऋतु और सर्दी बहुत सक्रिय और ग्राहकों में समृद्ध थे। इस वसंत ने समृद्धि के रुझान भी दिखाए। रीता खुश थी कि उसका पहला स्वतंत्र अनुभव पहले पैनकेक की तरह नहीं था। वह पहले से ही अपने साथी के साथ एक और प्रतिष्ठान खोलने के विचार पर चर्चा करना शुरू कर चुकी है। मैं जगह तलाशने लगा। उसी "शेयर मैनेजर" के बयान से लड़की की योजनाएँ बर्बाद हो गईं कि उसे व्यवसाय से बाहर जाना चाहिए। उसने उसके लिए कठिन शर्तें रखीं - आप कानूनी पक्ष से नीचे नहीं जा सकते। अनुभव से प्रभावित, जो, जैसा कि यह निकला, लड़की के पास अभी भी कमी थी।
रीटा के पास एक विकल्प था - दयनीय मुआवजा प्राप्त करने के बाद चुपचाप व्यवसाय छोड़ दें या अजनबियों को बेच दें। यह चुनाव उसके जीवन में सबसे कठिन बन गया। जबकि कॉफी शॉप कभी भी एक सपना नहीं था, यह मूल रूप से एक व्यवसाय के रूप में नियोजित किया गया था जो पैसा कमाता है, न कि वैनिला कहानियां मेरे जीवन का काम करने के बारे में। लेकिन फिर भी, लड़की अपने जीवन के 9 महीनों, निवेशित सामग्री और नैतिक संसाधनों, समय, भावनाओं को शांति से पार नहीं कर सकी। यह सोचकर कि उसके दिमाग की उपज दूसरों के पास जाएगी, मेरा गला संकुचित हो गया। उसके लिए, यह अपने बच्चे को उसके माता-पिता के साथ एक अनाथालय में देने जैसा था। उसे अकेले किसी के साथ रहने देना बेहतर है। एक साथी को बिना किसी शिकायत के कॉफी शॉप देने का फैसला किया गया।
गर्मी किसी तरह बीत गई। रीता को वास्तव में एक भी उज्ज्वल दिन या घटना याद नहीं थी - वह दुनिया को आंखों में देखने के लिए नुकसान, पश्चाताप, संदेह और अनिच्छा के दर्द के साथ रहती थी। एक महीने के आत्म-ध्वज और प्रियजनों की दया के बाद, मेरे पास विचार आने लगे कि यह खुद को एक साथ खींचने और कुछ करने, कहीं घूमने का समय है। ये सभी "कुछ" और "कहीं" बहुत अस्पष्ट थे, लेकिन वे दूसरों को आश्वस्त करने के लिए पर्याप्त थे कि सब कुछ बेहतर हो रहा था।
दूसरा महीना बीत गया, तीसरा, गर्मी खत्म हो गई। भावनात्मक पृष्ठभूमि के बढ़ने के अलावा कुछ भी नहीं बदला है। 20 सितंबर धूप वाला गर्म दिन है। कॉफी शॉप में घुसने से पहले रीता को होश आया। उसकी (!) कॉफी की दुकान। उसके पैरों ने रास्ता दिया, उसने कांपते हाथ से दरवाजे खोले। आज दिमाग की उपज का आधिकारिक जन्मदिन है - एक साल। लड़की खिड़की के पास बैठी, 70% अरेबिका के अनुपात में एक एस्प्रेसो का ऑर्डर दिया - 30% रोबस्टा बिना चीनी और दूध के। कर्मचारी नए थे। इंटीरियर वही है। यादों की बाढ़ आ गई - वह हर कोने, हर दरार को जानती थी, हालाँकि अब नहीं - नए दिखाई दिए। उसे फिर से चोट लगी। मेरी आंखों में आंसू आ गए।
वर्ष। अगर चीजें अलग होतीं, तो अब वह इस दिन को मना रही होती! बड़े पैमाने पर। लेकिन "अगर" काम नहीं आया और अब वह दुखी है। रीता ने अनजाने में ठंडी कॉफी को देखा। उसे ऐसा लग रहा था कि उसका दिल उसके साथ ठंडा हो रहा है। वह आज उसे बदल नहीं सकती, लेकिन अगले साल 20 सितंबर को प्रभावित करने की ताकत जरूर रखती है।
रीता अपना कप कॉफी बरकरार रखते हुए चली गई। वह अभी तक नहीं जानती थी कि वह क्या करेगी और क्या करेगी। मेरे दिमाग में एक भी पूरा विचार नहीं था, उनमें से केवल एक टुकड़ा था। हां - उसके दिमाग की उपज उससे छीन ली गई थी, लेकिन कोई भी उसे नया बनाने के लिए मना नहीं कर सकता। बेहतर या बुरा नहीं - बस अलग। अपने लिए या किसी और के लिए। प्राप्त अनुभव को कोई नहीं छीनेगा। वह भूल नहीं सकती, लेकिन निष्कर्ष निकालना और आगे बढ़ना उसकी शक्ति में है। जो उसने 20 सितंबर को मानसिक रूप से धन्यवाद देते हुए किया।
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