2024 लेखक: Harry Day | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-31 14:11
स्पैस्काया पर झंकार, सेनत्सकाया पर घड़ी टकराती है, हम पुराने को देखते हैं, हम नए से मिलते हैं, मॉस्को में, हेलसिंकी में, अपने आप में ग्रीनविच में, सबसे लगातार - न्यूयॉर्क और अलास्का में … नए साल का आतिशबाजी, नए साल का सलाद, चश्मा, शोर, मस्ती, नदी के किनारे शैंपेन …
दावत किसी भी छुट्टी का एक अभिन्न हिस्सा है। हमेशा रूस में वे खुद का इलाज करना और मेहमानों का इलाज करना पसंद करते थे और इसे बड़े पैमाने पर और पूरे दिल से करते थे। शराब के बारे में सामाजिक रूढ़ियाँ शायद सबसे अधिक स्थायी हैं। ऐसा लगता है कि शराब के बिना छुट्टी की कल्पना करना भी असंभव है। लेकिन नहीं।
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स्पैस्काया पर झंकार, सेनत्सकाया पर घड़ी टकराती है, हम पुराने को देखते हैं, हम नए से मिलते हैं, मॉस्को में, हेलसिंकी में, अपने आप में ग्रीनविच में, सबसे लगातार - न्यूयॉर्क और अलास्का में … नए साल का आतिशबाजी, नए साल का सलाद, चश्मा, शोर, मस्ती, नदी के किनारे शैंपेन …
दावत किसी भी छुट्टी का एक अभिन्न हिस्सा है। हमेशा रूस में वे खुद का इलाज करना और मेहमानों का इलाज करना पसंद करते थे और इसे बड़े पैमाने पर और पूरे दिल से करते थे। शराब के बारे में सामाजिक रूढ़ियाँ शायद सबसे अधिक स्थायी हैं। ऐसा लगता है कि शराब के बिना छुट्टी की कल्पना करना भी असंभव है। लेकिन नहीं।
जब पूछा गया
जब तक शराब को न केवल अनुमति दी जाती है, बल्कि प्रोत्साहित भी किया जाता है, अधिकांश घरों में नए साल की मेज हर स्वाद के लिए व्यंजनों और व्यंजनों, स्नैक्स और पेय की अधिकता के साथ फट रही है। नशे की मात्रा अक्सर उत्सव की घटना की सफलता को मापती है। यह स्पष्ट है कि छोटी खुराक में शराब खुश कर सकती है, कुछ तनाव दूर कर सकती है, लोग अधिक मुक्त हो जाते हैं। लेकिन कभी-कभी वह क्षण जब एक शानदार गाड़ी कद्दू में बदल जाती है, सुंदर ऐलेना एक शराबी बाबा यगा में बदल जाती है, और स्थानीय इवान त्सारेविच एक शराबी सर्प गोरींच में बदल जाता है, जिसे याद किया जा सकता है। और फिर बच्चे और कम शराब पीने वाले जो खुद को पीने वालों के पवित्र मिलन के दायरे से बाहर पाते हैं, वे ऊब सकते हैं। माता-पिता के असामान्य, अप्राकृतिक स्वर और झिझकने वाली हरकतें बच्चों को डराती हैं और किशोरों को तनाव में डालती हैं।
बच्चों के लिए, नया साल अक्सर सबसे प्रत्याशित अवकाश होता है। बच्चे विशेष रूप से खुश होते हैं यदि उपहार प्राप्त करने के बाद, वे बड़े लोगों की तरह, बिस्तर पर नहीं जा सकते हैं, लेकिन मेज पर सभी के साथ बैठ सकते हैं। खैर, अगर वयस्कों ने भी पूरी कंपनी के लिए प्रतियोगिता, खेल, सारथी का ध्यान रखा, तो इस तरह की घटना को लंबे समय तक याद रखा जाएगा।
जल्द ही बाद में, वयस्कों को हंसमुख शराब पीते हुए देखने वाले बच्चे सोच सकते हैं कि क्या उन्हें शराब या शैंपेन भी आज़माना चाहिए। इस संबंध में, माता-पिता अपने विचारों और पारिवारिक परंपराओं के अनुसार अलग तरह से कार्य करते हैं।
ऐसा होता है कि एक "उन्नत" या पहले से ही "परिपक्व" माता-पिता, जो गलती से मानते हैं कि एक बच्चा शराब के बिना पर्याप्त मजा नहीं कर रहा है, उसके सिर पर शैंपेन का इलाज करने के लिए आता है। मैं आपको याद दिलाना चाहूंगा कि बच्चे के शरीर में अल्कोहल को तोड़ने वाला कोई एंजाइम नहीं होता है, और शराब का मस्तिष्क और हार्मोनल सिस्टम के विकास पर विशेष रूप से हानिकारक प्रभाव पड़ता है। संतुलित और अच्छे रिश्तों वाले परिवारों में, बच्चों के पास यह सवाल भी नहीं होता है कि वयस्क बच्चों के लिए मना किए गए पेय को क्यों पी सकते हैं। और उत्सव की मेज पर उनके अपने, गैर-मादक पेय बहुतायत में हैं। मिल्कशेक और फ्रूट शेक बेहतरीन विकल्प हैं। इसके अलावा, यदि माता-पिता बच्चों की उपस्थिति में शराब के संबंध में काफी संयमित व्यवहार करते हैं, तो यह बच्चों का ध्यान भी आकर्षित नहीं करता है: आखिरकार, शराब छुट्टी का प्रतीक नहीं है, बल्कि एक अच्छे मूड - का परिणाम है एक खुशहाल रिश्ता और दूसरों को खुश करने की इच्छा, और शराब नहीं पीना।
सामान्य रूप से शराब पीने की परंपराओं के बारे में बोलते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि दक्षिणी लोगों का शारीरिक जीव तेजी से विकसित होता है, इसमें संबंधित एंजाइम बनते हैं, इसलिए इन लोगों की संस्कृति में बच्चों के स्वाद के साथ पहले से परिचित है युवा अंगूर वाइन की। इटली में, उदाहरण के लिए, और जॉर्जिया में, अपने परिवार के साथ शराब पीने का रिवाज है। इटली में युवा पीढ़ी के लिए, सूखी युवा शराब को एक जग में पानी से पतला किया जाता है, ताकि अल्कोहल की मात्रा 2 - 4% से अधिक न हो। शराब को इटली में अंगूर का रस भी कहा जाता है। शोधकर्ताओं का मानना है कि इस परंपरा का एक परिणाम शराब के लिए एक आम खाद्य उत्पाद के रूप में युवा लोगों का रवैया है, न कि निषिद्ध फल के रूप में। हालांकि, एक राय है कि इस अध्ययन से डेटा का आदेश दिया जा सकता है।
एक अन्य उदाहरण एफ। इस्कंदर की अद्भुत पुस्तक "चिक्स चाइल्डहुड" का एक एपिसोड है, जब एक चौदह वर्षीय नायक को एक चायदानी को जमीन में दबे जग से शराब से भरने के लिए भेजा गया था, और रास्ते में उसने इसे आजमाने का फैसला किया।, "अतिरिक्त घूंट।" "जब मैं रसोई में प्रवेश किया, तो मेरी चाची ने मुझसे केतली ली, मेरी आँखों में गहराई से देखा और अचानक मुस्कुरा दी।
- थोड़ा लो? उसने जानबूझकर पूछा।
- वहाँ है! वहाँ है! - किसी कारण से मैंने उत्साह से उत्तर दिया।
"अगर तुम चाहो तो लेट जाओ," उसने सलाह दी और सोफे की ओर इशारा किया … अपनी बंद आँखों से मैंने अपने चेहरे पर धधकती आग को महसूस किया और यहाँ तक कि जैसे भी हो, मेरी त्वचा के साथ जलती हुई धाराएँ देखीं। फिर मुझे अचानक लगा कि कैसे सब कुछ अपनी जगह से हटकर तैरने लगा, जैसा कि तब होता है जब आप बहते पानी को बहुत देर तक देखते हैं। मैंने अपनी आँखें खोलीं और सब कुछ फिर से तैरने लगा।फिर उसने इसे फिर से बंद कर दिया, और फिर से सब कुछ बंद हो गया … और फिर मेरे चाचा अंदर आते हैं, और बच्चे उत्साह से उसे समझाने के लिए दौड़ते हैं कि मैं नशे में हूँ, और मैं उसकी दयालु मुस्कान सुनता हूँ, मैं उसकी चाची को उस पर पानी डालते हुए सुनता हूँ और उसे मेरे बारे में बता रहा है। और मुझे कुछ अजीब सा आनंद आता है कि जब वे मेरे सामने मेरे बारे में बात करते हैं, यह सोचकर कि मुझे सुनाई नहीं देता…"
स्लाव लोगों सहित उत्तरी के लिए, वाइन के साथ परिचित को यथासंभव देर तक स्थगित करना बेहतर है। तथ्य यह है कि शराब पीने की "उत्तरी" शैली, स्कैंडिनेविया और रूस दोनों के लिए विशिष्ट है, मुख्य रूप से एक बार की बड़ी खुराक में मजबूत पेय के रूप में शराब की खपत की विशेषता है, जो शराब निर्भरता के गठन से भरा है।. इसलिए, यह अच्छा है यदि बच्चा माता-पिता की देखरेख में, घर पर, बहुत कम मात्रा में शराब का स्वाद लेता है। और यह सिर्फ उच्च गुणवत्ता वाली लाल (सबसे हानिरहित) शराब हो सकती है, न कि बीयर या शैंपेन। और अगर किशोर पार्टी कर रहे हैं, तो कई मामलों में दोस्तों के समूह को घर पर आमंत्रित करने की सलाह दी जाती है, तो इस बात की संभावना कम होती है कि उत्सव की प्रक्रिया बहुत दूर चली जाएगी।
ऐसा होता है कि, पारिवारिक परंपराओं और अंतर-पारिवारिक संबंधों की प्रकृति की परवाह किए बिना, और कभी-कभी उनके विपरीत भी, एक किशोर नशे में घर आता है। ऐसी स्थिति में, माता-पिता के पास कई तरह के विचार और अनुभव हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, सदमा या डरावनी (हमारे प्यारे बच्चे के साथ ऐसा दुःस्वप्न कैसे हो सकता है!), आक्रोश (हमने उसके लिए बहुत कोशिश की, और उसने …), अपराधबोध (शायद हमने कुछ गलत किया, अगर ऐसा हुआ तो), डर (क्या होगा अगर बेटी-बेटा नशे में हो जाए?) फिर भी, इस तरह की घटना को विश्व त्रासदी नहीं माना जाना चाहिए (यह अच्छा है कि आप घर आए, और अपने सिर पर रोमांच की तलाश में नहीं गए), क्योंकि सब कुछ पहली बार होता है। लेकिन जो हुआ उसे नजरअंदाज करना भी अच्छा नहीं है।
सबसे पहले, आपको बच्चे की देखभाल करनी चाहिए, अगर उसे बुरा लगता है, तो उसे खिलाएं या उसे बिस्तर पर लिटाएं। वास्तव में, अक्सर प्रियजनों को हमारे ध्यान की आवश्यकता होती है जब वे कम से कम इसके लायक होते हैं। यह उसके लिए भी तनावपूर्ण है। यह अच्छा है अगर इस अप्रिय स्थिति में वह समझ और देखभाल महसूस कर सके। अगली सुबह जो हुआ उसके बारे में बात करने लायक है, छापों और विचारों का आदान-प्रदान। माता-पिता इस बारे में बात कर सकते हैं कि वे कितने परेशान और भ्रमित थे, एक दिन पहले की घटनाओं के बारे में पूछें, कितने लोग थे, उन्होंने किस बारे में बात की, उन्होंने क्या पिया, किशोरी की भावनाओं और अनुभवों के बारे में, शरीर को किस पेय या खुराक के बारे में बताया विशेष रूप से नकारात्मक प्रतिक्रिया व्यक्त की। विश्वास बनाए रखते हुए बिना दबाव और अनुचित जिज्ञासा के। नैतिकता, शराब के खतरों और शराब की भयावहता के बारे में कहानियां अप्रभावी होंगी। खासकर तब जब आप सोचते हैं कि ऐसी स्थितियों में बच्चे पहले से ही ग्लानि और शर्म महसूस करते हैं।
एक नियम के रूप में, एक बच्चे के लिए शराब पीना समाजीकरण का एक साधन है: इसका अर्थ है उसके साथियों में से एक, नए परिचितों में से एक बनना। इस तरह वे वयस्कों की तरह महसूस करना चाहते हैं।
इस तरह एक १५ वर्षीय लड़की एक ऐसी ही घटना को याद करती है: "मैंने पहली बार शराब पी थी, मुझे शून्य अनुभव था, मुझे पहले से नहीं पता था कि कब रुकना है और कितना पीना है। बहुत सारे लोग थे घर में, सभी ने अलग तरह से पिया, लेकिन सब कुछ करने की कोशिश की - मुझे आश्चर्य है कि मैं सबके साथ एक पेय पीना चाहता था, कुछ दिखावा करता था। पहले बीयर, फिर साइडर, फिर कुछ स्वादिष्ट लिकर, फिर साइडर। सबसे पहले मुझे याद है कि मैं अपने पैरों पर बहुत अच्छी तरह से नहीं रहा, मैं एक चेज़ लॉन्ग से भी गिर गया। फिर मैं लिविंग रूम में चला गया, एक बड़े सोफे पर बैठ गया और महसूस किया … घृणित। और किसी कारण से, लगभग तुरंत सहज शौचालय चला गया एक सहपाठी मेरे पास आया, मुझे किसी तरह सांत्वना दी, फिर मुझे किसी के कमरे में ले गया, जहाँ मैं लेटा हुआ था, मानो अंदर सब कुछ जल गया हो, शायद यह अन्नप्रणाली में गैस्ट्रिक रस था जो किसी तरह खा गया - मैं नहीं जानो। और तभी यह डरावना हो गया। मेरा क्या होगा? मुझे अभी भी चिंता थी कि मेरे सहपाठी मुझ पर हंसेंगे। उठ गया, अपने पैरों पर काफी सामान्य रूप से खड़ा था … मेरे दोस्तों के लिए धन्यवाद, एक मुझे अपने साथ एक बैग देकर घर ले गया।कार में, सभी को डर था कि माता-पिता दुखी होंगे, मैं वास्तव में सोना चाहता था, कमजोरी, आँसू बह गए …"
शराब पीना, एक किशोर अपनी चिंता की स्थिति को बुझाने की कोशिश करता है, शर्म और अत्यधिक आत्म-नियंत्रण से छुटकारा पाता है। प्रयोग की इच्छा भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है - आप एक पेय की कोशिश करना चाहते हैं जिसके साथ पुरुषत्व और वयस्कता का विचार जुड़ा हुआ है।
इस संबंध में, कई रूसी लोक कथाओं, बाबा यगा का चरित्र विशेष रुचि रखता है। उनकी छवि अस्पष्ट है। एक ओर, वह दुष्ट, भयावह रूप से भयानक और युद्ध जैसी है, दूसरी ओर, वह कुछ अन्य सांसारिक ज्ञान और अंतर्दृष्टि से संपन्न है। परियों की कहानी का नायक - एक अच्छा साथी, बच्चे, इवान त्सारेविच - को लक्ष्य तक अपनी यात्रा जारी रखने में सक्षम होने के लिए मदद के लिए बाबा यगा की ओर मुड़ने के लिए मजबूर किया जाता है। ऐसा करने के लिए, उसे अपने विशेष कौशल - निडरता, साहस, सरलता का प्रदर्शन करना होगा और सम्मान के साथ बाबा यगा द्वारा प्रस्तावित परीक्षणों को पास करना होगा। जब नायक कार्य का सामना करता है, तो वह उसे एक शानदार घोड़े, धागे की एक गेंद, एक वीणा या अन्य जादुई वस्तु से पुरस्कृत करता है जो उसे यात्रा जारी रखने की अनुमति देता है। यदि नायक ने पहले भी परीक्षण पास किए और परी साम्राज्य के नियमों को सीखा, एक मंत्र या अनुष्ठान, एक बलिदान किया, तो उसे तुरंत बाबा यगा के हाथों से इनाम मिलेगा। साथ ही वह अक्सर हीरो को खाना खिलाती और सॉलिड करती हैं। साहित्यिक विद्वानों का मानना है कि बाबा यगा का कार्य दीक्षा, समर्पण के संस्कार के माध्यम से नायक का नेतृत्व करना है। परीक्षण पास करने, कठिनाइयों पर काबू पाने के बाद, नायक अपने और दुनिया के बारे में नए ज्ञान का मालिक बन जाता है और परिपक्वता के एक नए स्तर पर चला जाता है। इस नए चरण का अर्थ कई मायनों में अपने कार्यों के लिए जिम्मेदारी का अधिग्रहण भी है।
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