ऑर्थोरेक्सिया। आहार मनोविज्ञान

2024 लेखक: Harry Day | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 15:46

ऑर्थोरेक्सिया

20 वीं शताब्दी के अंत में ऑर्टोरेक्सिया नर्वोसा (ऑर्थोरेक्सिया) एक अलग विकार में बन गया था। ऑर्थोरेक्सिया स्वस्थ भोजन खाने के लिए एक अस्वास्थ्यकर जुनून को इंगित करता है। यह शब्द ग्रीक ऑर्थोस से आया है, जिसका अर्थ है सही या सही, और अक्सर एनोरेक्सिया नर्वोसा के समानांतर उपयोग किया जाता है। यह शब्द एक मूल, वास्तविक खाने के विकार को परिभाषित करता है।

हाल ही में, समाज में "स्वस्थ" पोषण और पतलेपन को कुरसी तक बढ़ाने की एक सतत प्रवृत्ति रही है। यह फैशनेबल हो गया है। ऑर्थोरेक्सिया वाले लोगों के लिए, स्वस्थ भोजन खाना एक जुनूनी, मनोवैज्ञानिक सीमित और कभी-कभी शारीरिक रूप से खतरनाक विकार बन गया है, लेकिन एनोरेक्सिया से बहुत अलग है। अक्सर बार, ऑर्थोरेक्सिया में जुनूनी-बाध्यकारी विकार (ओसीडी) के तत्व होते हैं, जो एनोरेक्सिया में भी मौजूद होते हैं। ऑर्थोरेक्सिया वाले कुछ लोगों को वास्तव में एनोरेक्सिया भी हो सकता है, खुले तौर पर या गुप्त रूप से (वजन कम करने के लिए सामाजिक रूप से स्वीकार्य तरीके के रूप में स्वस्थ खाद्य पदार्थों का उपयोग करना)। लेकिन ऑर्थोरेक्सिया आमतौर पर विशिष्ट ओसीडी या विशिष्ट एनोरेक्सिया के समान नहीं होता है। ऑर्थोरेक्सिया में एक वांछनीय, आदर्शवादी, आध्यात्मिक घटक है जो इस विकार को किसी व्यक्ति के व्यक्तित्व में गहराई से निहित करने की अनुमति देता है। आमतौर पर, ऑर्थोरेक्सिया वाले लोग भोजन का सेवन और वे जो खाते हैं उसे आध्यात्मिक शिक्षाओं, आध्यात्मिक प्रथाओं या कुछ इसी तरह से जोड़ते हैं। यह अक्सर एक मनोवैज्ञानिक समस्या होती है जिसमें पोषण संबंधी समस्याएं इतनी प्रबल हो जाती हैं कि जीवन के अन्य पहलू उपेक्षा से ग्रस्त हो जाते हैं। दुर्लभ अवसरों पर, हालांकि, ऑर्थोरेक्सिया जितना लगता है उससे कहीं अधिक गंभीर विकार हो सकता है, और यहां तक कि कुपोषण के माध्यम से घातक भी हो सकता है।

लक्षण

ऑर्थोरेक्सिया के लक्षण और लक्षण नीचे दिए गए हैं। लक्षण शारीरिक और भावनात्मक दोनों हो सकते हैं और इसमें निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:

1. स्वस्थ भोजन के प्रति जुनून, जहां वास्तव में स्वास्थ्य से समझौता किया जा सकता है।

2. अपने आहार से संपूर्ण खाद्य समूहों को हटा दें। "स्वीकार्य" खाद्य पदार्थों के स्पेक्ट्रम को कम करना। कुछ खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना।

3. भोजन कैसे पकाया जाता है और यह किस गुणवत्ता का है, इस बारे में गंभीर चिंता।

4. उत्पादों को चुनने और भोजन तैयार करने में लगने वाला भारी समय।

5. जब आप आहार मानकों का पालन नहीं कर सकते तो अपराध बोध और शर्म की भावना।

6. परिहार के साथ जुनून बीमार »उत्पाद।

बहुत बार, ऑर्थोरेक्सिया के वर्णन के अंतर्गत आने वाले लोगों के साथ संवाद करते समय, हम शब्द सुनेंगे आहार। आपके साक्षात्कारकर्ता का दृढ़ विश्वास होगा कि उनका आहार स्वस्थ है। इस विश्वास का समर्थन करने वाले तर्कों के रूप में आपको जो तर्क दिए जाएंगे, उन्हें खाने के इस तरीके के प्रति दृढ़ विश्वास और जुनून के कारण विवाद करना बेहद मुश्किल होगा। फिर भी, एक आहार स्वस्थ रूप में सुसंगत नहीं हो सकता है, और एक स्वस्थ आहार किसी भी तरह से आपके आहार से सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों को बाहर नहीं करता है।

स्पष्टता के लिए, यह एक छोटी प्रश्नावली देने योग्य है जो आपको इस कपटी विकार के निदान को नेविगेट करने में मदद करेगी। निम्नलिखित प्रश्नों पर विचार करें। आपने जितने अधिक प्रश्नों का उत्तर "हां" में दिया, उतनी ही अधिक संभावना है कि आप ऑर्थोरेक्सिया से निपट रहे हैं, लेकिन आपको निश्चित रूप से एक पेशेवर मनोचिकित्सक को निदान सौंपना चाहिए और निष्कर्ष पर नहीं जाना चाहिए।

1. क्या आप चाहते हैं कि समय-समय पर आप केवल खा सकें और भोजन की गुणवत्ता की चिंता न करें?

2. क्या आप खाने में कम समय देना चाहते हैं (खाद्य पदार्थ चुनना और भोजन तैयार करना) और अन्य गतिविधियों पर अधिक समय व्यतीत करना जो आपकी रुचि रखते हैं?

3.क्या आपको लगता है कि आप किसी और के द्वारा बनाया गया खाना नहीं खा पा रहे हैं, और क्या आप खाना पकाने को नियंत्रित करने की कोशिश करते हैं जब दूसरे लोग खाना बना रहे होते हैं?

4. क्या आप लगातार यह जांचने के तरीके खोज रहे हैं कि खाद्य पदार्थ आपके लिए स्वस्थ हैं या अस्वस्थ?

5. क्या यह आपको बेहतर महसूस कराता है कि आप अपने आदर्श आहार से चिपके हुए हैं?

6. क्या आप अपने आहार से विचलित होने पर अपराध बोध या आत्म-घृणा की भावना रखते हैं?

7. जब आप "सही" आहार पर होते हैं तो क्या आप नियंत्रण में महसूस करते हैं?

8. क्या आप पोषण के मामले में दूसरों पर श्रेष्ठता की भावना रखते हैं और आश्चर्य करते हैं कि दूसरे अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को कैसे खा सकते हैं?

इलाज

ऑर्थोरेक्सिया (साथ ही एनोरेक्सिया) के उपचार में, संज्ञानात्मक-व्यवहार मनोचिकित्सा (सीबीटी) की विधि व्यापक हो गई है। दिमागीपन तकनीकों और ईएमडीआर (आई मूवमेंट डिसेन्सिटाइजेशन एंड रीप्रोसेसिंग) तकनीकों के साथ सीबीटी के संयोजन में अच्छे परिणाम हैं। सीबीटी आपको इस बात पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है कि कौन से ट्रिगर (ट्रिगरिंग डिसऑर्डर) जो ऑर्थोरेक्सिया में योगदान करते हैं, आपको पीड़ित कर रहे हैं। कभी-कभी यह अतीत में किसी स्थिति की यादें हो सकती हैं, और कभी-कभी यह किसी प्रकार की विचार प्रक्रिया हो सकती है। सीबीटी पद्धति में सहायता की केंद्रीय धुरी विचार प्रक्रियाओं का प्रसंस्करण और शारीरिक स्थिति का स्थिरीकरण, जीवन के विनाशकारी नियमों और गहरी मान्यताओं की पहचान होगी, जो विकार के कारण को छिपाएगी। चिकित्सा की एक महत्वपूर्ण शाखा शैक्षिक चिकित्सा होगी, जिसमें यह समझना महत्वपूर्ण होगा कि स्वस्थ आहार और उचित पोषण वास्तव में क्या हैं। एक पोषण विशेषज्ञ को इस प्रक्रिया से जोड़ना संभव है। और अंत में, एक पूर्ण समझ हासिल करना महत्वपूर्ण होगा कि हमारी मनोवैज्ञानिक स्थिति, हमारी खुशी और हमारी भलाई पूरी तरह से इस बात पर निर्भर नहीं होनी चाहिए कि हम क्या खाते हैं और कैसे खाते हैं।